 |
Vi har drygt 50 fiskinläggningar, de flesta baserad på strömming, som
står på bordet när hamnkrogen Fiskarfänget arrangerar skärgårdsbuffè.
På buffèn finns bara rätter med skärgårdsanknytning och de bygger i flera fall på de gamla kalaskokerskornas hemliga recept som curry och vitlöksströmming samt wiskygravad lax. |